Coffee Subin hương vị cà phê Tây Nguyên

Khi nhắc đến Đắk Lắk bạn sẽ nghĩ đến cà phê, Đắk Lắk là thủ phủ cà phê của Việt Nam và cũng là tỉnh có diện tích cà phê lớn nhất  trong 5 tỉnh của Tây Nguyên. Cà phê trồng tại Đắk Lắk có hương vị Đặc trưng mà không một nơi nào có được.

Km3 một trục đường nỗi tiếng ở Buôn Ma Thuột

Ở Đắk Lắk có rất nhiều cơ sở sản xuất cà phê bột, mỗi cơ sở có một bí quyết riêng trong cách chăm sóc, thu hoạch, rang xay khác nhau vì vậy mang những đặc trưng riêng của mình.

Coffee SuBin hướng đến sức khoẻ người thưởng thức. Vì vậy từ khâu chăm sóc, sản xuất, chế biến luôn được chú trọng theo hướng hữu cơ mang đến một giá trị bền vững.

Vườn cà phê trồng theo hướng hữu cơ

Trước hết vùng nguyên liệu được trồng trên những vùng trồng mà từ xa xưa đã được Người Pháp khảo sát và trồng cà phê, trong những năm gần đây người dân đã chú trọng cải tạo đất sạch, và đưa những giống cà phê có chất lượng tốt nhất để trồng và chủ yếu là giống cà phê Vối (Coffea Robusta).

Một trong những cây cà phê được trồng theo hướng hữu cơ

Trong suốt quá trình chăm sóc được chú trọng theo hướng Hữu cơ để có được chất lượng tốt nhất.

Những trái cà phê chín mọng trên vườn cà phê

Khi thu hoạch người dân chọn những quả có độ chín trên 95% mới hái, do đó mang đến những hạt cà phê đạt chất lượng tốt nhất.

Anh Tý một nông dân ở tỉnh Đắk Lắk đang kiểm tra độ chín của trái cà phê trước khi thu hoạch

Nông dân đang chuẩn bị thu hoạch cà phê

Những trái cà phê được người nông dân thu hoạch khi độ chín đạt trên 95%

Chế biến và rang xay trên hệ thống hiện đại nhất của hãng VinaRoater. Để giữ được những hương vị tuyệt vời nhất của cà phê. Tất cả các khâu chế biến đều đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và được cơ quan Nhà Nước cấp giấy chứng nhận

Những hạt được tuyển chọn sau hái

Được phơi trên hệ thống hiện đại khép kính

Những hạt cà phê được tuyển chọn sau khi phơi khô đạt tiêu chuẩn

Rang trên máy rang hiện đại của hãng VinaRoater

Hạt cà phê sau khi Rang

Sau đó được đóng gói trên hệ thống khép kính

Coffee Subin tự hào là một trong những cơ sở sản xuất nỗi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Khi bạn đến với Buôn Ma Thuột bạn có thể ghé quán cà phê SuBin ở địa chỉ 96A Phạm Văn Đồng, phường Tân Hoà, Buôn Ma Thuột để thưởng thức cà phê theo phong cách truyền thống. Và có thể ghé tham quan Cơ sở Sản Xuất, chế biến cà phê sạch tại địa chỉ 381 Y Linh Niê Kđăm, phường Tân Hoà, Buôn Ma Thuột.